グルメ・クッキング

2009年12月28日 (月)

海鼠 海鼠腸

昨日は朝市。

買いたかった黒豆は売り切れ。

きっとおばさんとこの黒豆は、美味しかっただろうに残念。

そこからず〜〜〜っと、いや、前回の朝市からず〜〜〜っと、ともにねだられていたもの。

「なまこ買って〜〜〜〜」

いや〜〜ん。

「ママ、さばけないから」と、前回はつっぱねた。

でも、今回はともには強い味方がいる。

パパ

「パパが、やってやるから」

仕方なく、

「どれにするの?」

「これこれ〜〜!」

まあ、どれも同じに見えるが、大きくてトゲトゲのやつを指差す。

赤ナマコ(なまこ・海鼠)【活生】3〜6匹入(目安:約1kg程度)※大小混ざり【浜坂産】

こんなのよ!

「これね〜〜」

と、魚屋のおじさん、さばいてくれた。

 さばいてくれるんだあ〜。よかった〜。

「これはどうする?」

黄色いお腹。内蔵。このわた。

「いりません」

「これが好きっていう人もけっこういるんだよねえ。
 気持ち悪いよねえ〜」

 それを言うなら、外からもう。

あーは、それを見ながら

「あーちゃんは、食べないから!」

 分かるよ〜。あえてこれを食べろとは言わない。

夕食の支度時、

あーが心配そうに、「なまこ、食べるの?」

「あんなのはねえ、味なんかないんだよ。ただコリコリしてるだけ」

「ふ〜〜〜ん」

ママだって、ドキドキだ。自分に言い聞かすつもりで言ってみた。

それが、いざ食べるとなると、

「コリコリしてて美味しい」と、あー。

そうだね。歯ごたえのある物好きだものね。

いっぽう、食べたがったとも、軟弱顎のため苦戦。

「お前の顎が鍛えられるかもしれない。しっかり噛みなさい」

「おいしかった!なまこ!また食べたい」

変な物が気に入る、6歳児。あの姿を見て、よく言うなあ。

そして、今日。

お昼近くに行った銀行の、待ち時間に映っていたテレビで、やっていたのが

「このわた」海鼠腸

「あれは、なに?」

「なまこのお腹。昨日、魚屋さんで出したとこ見たでしょう。あれを塩漬けにしたの(塩辛)」

「食べたい!今度、なまこ買うときは、出さないで」

食わず嫌いよりはいいのか…どうなのか…

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2009年12月22日 (火)

冬の風邪にはミカンだね

日曜の晩、

 なんか今夜は、はかどるなあ〜〜

(土曜休日出勤で日曜一日しか休みのないパパに、ここぞとばかり子どもを押し付けたので、ママの体力消耗が軽減されたと思われ…パパの休養はいいのかということは…)

せっせとあみあみ中

「いやいやいや〜〜〜〜!!!!」

ドンドンドンドン!!!!!

寝室から大暴れ音

 こんな日に限って…

あー、寝ぼけイカリ勃発。

「怖い夢でも見たの?」

ブンブンブン(寝ています)

「ともと喧嘩する夢でも見たの?」

ブンブンブン(寝てるのに)

「どっか痛いの?」

ブンブンブン(起きてるの?)

そのうち、またすぅ〜〜〜っと静かになり、しばらくすると、また!

「いやいやいや〜〜〜!!」

ドンドンドンドン!!!

熱は無し。

一度、しっかり目覚めさせるか…

起きないし…

そんなんず〜〜っとやってました。

月曜の朝、

「喉が痛い〜〜」

 そっちですか…

「洟出る〜〜」

 風邪ですね。

幼稚園にはマスクで元気に登園したものの、お迎え時にはやっぱりちょっとしんどそう。

午後診へ。

「喉が赤いね」

ヨウレン菌の検査は陰性。風邪薬、抗生物質、抗アレルギー剤もらって帰りました。

そして、今朝、朝食後薬飲んでから、30分後くらい「さあ、幼稚園行くよ!」ってところで。

「ママ、しんどい〜〜」

お目めウルウル…

その顔では、だめですね。熱はないけどね。薬で眠気が出てきて辛いかな?

終業式、欠席。

ともが帰ってから、ビタミン補給に、スーパーで買ったみかんを食べました。

食べ終わったところで

「宅急便です」

親戚から、みかん便!!

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「食べ比べっこしようか?」

サイズ小さめで、皮も硬いのに、甘い〜〜〜!!

「もう1個たべようか?」

ミカンいっぱい食べて、早く良くなってね!!

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2009年12月12日 (土)

オータムポエムと綿の花

今日も、朝市!

やおやさんで、虎豆を見ていたら、

「白いのもあるよ」と出してくれ、

「白花豆」

「こっちは、頼まれた届け物だけど、名前を知ってたから、少し分けてあげる」

白菜も買ったら、

「キャベツも買ったら、合わせて150円にしてあげる」

エコバックにせっせと入れていたら、上からポン!

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 ?

「茎がアスパラみたいな味がするんだよ。花も食べられる」

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「名前は、オータムポエム」

 かわいい〜〜♡

おまけだから、余計にかわいい?

他の店で、ともが

「これ何?」

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「ああ、これが綿の花だよ。前話したよね。毛糸は羊の毛だけど、今ともがきている服は、この花から作るんだよ。」

お店の人が、

「お家に飾って〜。つぼみも、条件が良ければ開いてきますよ」

「いい条件て、どんな?」

「それは〜〜〜???」

ちょうど、「綿は花だ」と家で話をして、とても盛り上がってたところだったし、ともも、すりすりマニアのあーも欲しがり、お買い上げ。300円。

我が家は、綿花にとって、いい条件だろうか?
ドライフラワーだから、壁にかけてもいいようだが、リースとかできるかな?

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2009年12月11日 (金)

シチュー弁当とジンジャークッキー

今日は雨で、幼稚園に来るはずだった移動動物園が来週に延期となりました。

なぜか、移動動物園のときは、お弁当が「おにぎり2個」と決まっていて、

昨日の降園時、(延期になったから)「お弁当は、おにぎりでも、普通のお弁当でも構いません」というお話で、

…どうしようっかねえ。

いっつも、前日の残り物手抜き弁当の我が家。

でも、昨晩の晩ご飯は、お弁当のことを考えずにいたので、ビーフシチュー。

おにぎりだけにしよっか〜〜

あっそうだ!

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今朝のお弁当〜。
ご飯だけ!…じゃあ、ありません。

うちの幼稚園恒例、ご飯でカレーやシチューのサンド弁当です。

下から、ご飯→シチュー→ご飯と3層構造になっています。

毎年、12月から、お弁当を保温庫に入れて、朝から保管するので、美味しいそうです。

でも、パッキンつきのお弁当箱は、保温庫に入れると、蓋が貼り付いて開かなくなるそうなので、
普通のお弁当箱で、カレーなんか持たせたら、ぜったいダダ漏れになると、持たせなかったのですが、
幼稚園3年目、最終学年で初めてトライしました。

とは言っても、ずっとママが水平に持って、幼稚園まで運びましたが…

もう、あーともは嬉しくて、

「ママ!ご飯〜しちゅー〜ご飯〜だよ!」「スプーンだよ!」
(オムライスのとき、箸を持たせた鬼母)

喜んでくれるのはいいんだけどね〜。朝も楽だけどねえ〜。
やっぱり、運搬が大変だから、もうやらないと思うわ。

 去年のジンジャークッキーならぬ生姜クッキーの話はこちら→

今日会う予定の、あーとものお友達が、明日お誕生日ということで、
二人からということにして、プレゼントを用意し、

ママからもこれを↓

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今年も、やってみました。

去年のアドバイスで、なぞの「モラセス」は「黒蜜」で、代用。
ジンジャーは、生姜のすり下ろしを勇気の量。

もっと、生姜入れてもよかったかも?クローブちょこっとのくせに強い!

タネはまだいっぱい残っているので、大きい型で抜いて、ツリーに飾ろうかな?

…アイシングは…来年の課題に…

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2009年12月 1日 (火)

チョコケーキでどうだ!?

昨日の、♪せつない〜♪を払拭したいと、

ママのやってみたことは

ケーキ作り

前に、「あーとも二人とも、うんてい、こっちからあっちまで全部行けたら、チョコレートケーキを作る」と、約束していて、あーともはとっくに出来てたのに、

ママは「そのうちね〜」とか、放置していたもの。

ココアスポンジとか、チョコクリームとか面倒くさいでしょ?

スポンジ、しぼんじゃったり、ぱさぱさだったりすると、心までしぼむでしょ?

で、放置。

でも、ともはチョコ好きだし、元気出るかな〜って、

(ママのほうが、元気出したいのが本当のところだが)

やる気出してみた。

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ココアスポンジ完成。

卵に粉を入れてると、どんどんふわふわが減ってきて、

「ひえ〜〜、泡アワ消えないで〜」って、なったけど、見たところ、なんとか?


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チョコクリーム(バタークリームならぬマーガリンクリーム)、トッピング用チョコ、シロップ完成。

デコレーションは、あーともにやらせてみようかな?

にこにこが見れるかな?

・・・・・・・・・・・・
↑この後、お迎えに行ってきまして、

「今日も、お約束するの忘れた」

 忘れたんじゃ仕方ないね。

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家で、デコレーション…っていうか、左官?塗装?作業を二人にやってもらいまして、

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完成。「飾り付けが足りない」と言われ、アラザンなんかも振ってみました。

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たちまちペロリ。

その後、幼稚園まで自転車でgo!
ママは、伴走〜〜久々のダッシュで、腿裏つりました〜。

カロリー消費には、ほど遠いが、
かなりキツかった〜。

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2009年11月 3日 (火)

プレゼントと味噌ラーメン

やっと、誕生日プレゼントを買いに出かけました〜。

行き先は、隣町ア○タの、小さなスポーツ用品コーナー

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低学年用グローブです。

この他に、「子ども用包丁」を1丁。2つ買うと、家庭内、同時多発テロが勃発しそうなので、
目が届くように、1つを交代で使わせようと思って。

アピ○内を、ぶらつき中ずっと、手にグローブはめてました。

ずっと、「キャッチボールしに行こうね」って。

 今日は、無理だよ。


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手前味噌で、ラーメン♪

マイルド〜〜でした。

「バターがうまいね!」って味噌のコメントをもっと〜〜!

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2009年11月 1日 (日)

Open the Miso !

今日も、かかりつけ小児科はすごかった〜!

ネット予約が、始まる前から、
すでに受付125人!

8時30分と同時にアクセスして、127番を勝ち取りましたが、
…127番ですからね〜。

やっと、登園許可頂きました〜。

昨日は、ママがちょっとダウンしてて、「ヤバい〜〜」って、焦りましたが、
熱も出ず、復活!明日から幼稚園行けま〜す!

さて〜〜〜、もう昼だ〜〜!

ご飯食べに行くかあ〜

本店は半島の先端近くの、でっかい海老フライとかで、巷では有名な食堂の支店

大人はコースで、子どもは「お子様クルーズ」(だったか?)

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舟盛りだよ!高くて食べにくそー


おむすび食べながら、ともが

「ママ、黄色いごまってあるんだね〜黄色いごま、おいしいねえ」

タマゴふりかけだね、それは!

大きなおにぎり2個もあって、食べきれるかな?って思ったけど、
完食してました。

もろこし輪太郎

ついてきた「もろこし輪太郎」に、一番喜んでたけどね!!


それはいいとして…

ここから、本題!

あーともの誕生日に、開けてみようと思っていた

「手前味噌」

今日になってしまいましたが、開けてみました!

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 味噌だ〜〜!!

 (そのまんまな感想ですが、本人かなり喜んでると思ってください)

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試食〜〜!

「しょっぱい〜」

 味噌付け過ぎ!

晩ご飯は、味噌鍋にしました。

つぎは、味噌ラーメン作ってみたいと思います。

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2009年10月27日 (火)

朝市のお楽しみ

今の時期の、朝市の楽しみは

生落花生。

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写真は、茹で上がりです〜♪

塩茹でで食べると、とまりません。

今日は、1山300円

「2つで500円にするよ」

「じゃあ、2つ」

「なす、食べる?」

「食べる」

落花生2山と、同量くらいのなすサービス!!

 ずっしり…

500円の買い物のメカタじゃないね。

リンゴとミカンを買ったら、

 手がちぎれる〜〜〜

魚の「しず」1皿と、いつものみたらし団子4本。

あーとも喜ぶぞ〜♪

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これはどう?

ライダーさんへ

私は、まだ飲んでないけど

ペプシあずき季節限定発売!サントリー ペプシあずき490mlペット×1本【1ケース送料590円】【楽天最安値に挑戦】24本単位でのご注文をお願い致します

こんなの出てるらしいよ。

「ペプシ あずき」

見たら買う?

「しそ」の前には、「きゅうり」もあったらしいよ。

「ペプシ キューカンバ」!!(意味はない)

「ペプシ しそ」が、一番言いにくいね。

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2009年10月 9日 (金)

ムーミングッズ

きなり*さんから聞いて、見てきました!
あんすぅままさんと同じムーミンのパスタ!
ママも買いました〜
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↑お買い物〜

あと、ムーミンのクッキー(これは、もうお腹の中)

他は、パパの買ったムーミン展パンフと、
ピンバッチ。この絵は
「ムーミン谷の彗星」から
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「いま、深いわれめがいりみだれている。あれはてた谷間をたどって、三人は歩いています。そこは、うす暗くて、気味の悪いほどしずかで、さびしいところでした。」というシーン。

ムーミンパスタは、ニョロニョロのパッケージがかわいい!

中身は、ムーミン、スナフキン、ミイ、ニョロニョロの4種。
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あんすぅままさんの真似をして、ミネストローネにしました。
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パスタがムーミンなの、見えますか?

やっぱりあーとも、パスタから食べてました。

「オレの、ニョロニョロばっかり〜」

「いいやん、ニョロニョロ。ママ好き〜」

「ニョロニョロ、電気ビリビリ〜ってだすよ」

「ええやん、にょろにょろ〜ってかわいいやん」

「キモい」

 怖いんだろ〜〜〜!

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