あかもく

と言う名前は聞いたことがあるけれど、

遠くで採れるものだと思っていました。

今月の給食の献立表に、地元で採れるものとして紹介されているのを見て、
この辺りでも、採れるんだと思っていたら、

今日、スーパーで、県内産として売られているのを見つけました。

なんでも、フコイダンが豊富なんですって。

給食では、野菜とかき揚げにするそうですが、

今日は、納豆と、卵、ネギと和えました。

ネバネバなんですが、歯触りはシャキシャキで、さっぱり食べられました。

季節ものらしいので、
また出逢ったら即買いしようと思います。