やほほーい！
レーズンから酵母作り10日間。
一次発酵一晩
二次発酵二時間
ベンチタイム30分で
焼けた！
いいんでないかい？
いいんでないかい！
レーズンとクルミたっぷり入れた、全粒粉入りパン
切って中を見るのが楽しみ〜☆
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2013年4月26日 (金)
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コメント
うわっ こりゃ やほほーいだね
長かったねぇ～。 お疲れ様
どんなかな？楽しみ～♪
投稿: ところん | 2013年4月26日 (金) 16時32分
ところんさんへ
写真が横向いてますねえ
でも、うれしい〜〜
１次発酵、初め全然膨らんでなくて、
失敗したのかと思いました
そしたら、一晩経った今朝、すっごく膨らんでいて、
スローフード恐るべし！と思いました
おいしかったです♪
投稿: クー | 2013年4月26日 (金) 19時46分
長いよ～
一瞬でなくなるのにっ！！パクパク
1回の調理に20分以上台所に立ちたくない
きなり＊より。
食べるのなら、いつでも行く！
投稿: きなり＊ | 2013年4月26日 (金) 21時49分
きなり＊さんへ
一回の調理はそう長くないよ。
置いとく時間が長いだけで。
味が好評で、
一瞬でなくなった。たしかに…
まあ、たいがい我が家の食べ物は一瞬でなくなる…
投稿: クー | 2013年4月27日 (土) 21時06分