もくもくリベンジ

このあいだ、失敗したウインナーのスモーク。

今回は、チーズとナッツのお手軽素材で、スモークリベンジです。（パパが）

６Pチーズです。左端のは、途中で味見したため、形が…。
普通のプロセスチーズですが、

中は、とろ〜〜っ。

ミックスナッツ。
見た目代わり映えしてませんね。

今回、さくらのスモークウッドを使いましたが、
チーズもナッツもなかなかいい風味〜。

専用スモーカーでなく、ただの段ボールでやったからか、
けっこう時間がかかりました。

次は、ぜひウインナーで！！