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2010年2月18日 (木)

こうさいたい?こうたいさい?

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「紅菜苔」って、野菜だそうです。

朝市のおばちゃんに、もらいました。

「茹でてもいいけど、炒めても美味しいよ。
茹でると、紫が消えて、緑になるよ」

と言うことで、炒めてみましたら、

すっごい鮮やかな緑&紫!!

感激して、フライパンの中の写真なんか撮っていたので、

食卓に上がる時には、この色は、かなり褪めてしまいました。

でも、美味しかったです!

この前の、オータムポエムと、似た花ですね。

これも、花まで食べられるんだそうです。

いろんな野菜がありますね〜

面白いです。

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