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2009年12月25日 (金)

使えるね!勝ち栗!

24日のクリスマスイブは、パパがお仕事なので、
23日にお家で、パーティしましたが、

ケーキは24日に焼きました。

Dscn5416

関西では、人気のないらしいブッシュドノエルです。ふふふ

あーともは、

「木のケーキにして」って言うんですけど。関東の人ではないんですけどね。ふふふ

あと、

「雪だるまと、サンタさんもつけて」というリクエストは、

雪だるま却下の方向で…。

サンタは、苺とバナナとクリームで。
上に乗ってるのが、あーちゃんサンタと、ともちゃんサンタ、下に隠れたようにいるのがパパサンタだそうです。

今回のケーキ、ポイントは栗です!

正月食材コーナーの「勝ち栗」使いました。

初使用です。

栗の甘露煮を買おうと思ったのですが、

 くちなしの黄色は要らないか…

 高いか…

で、勝ち栗に白羽の矢が!

見れば、豆を戻して煮るのと同じ感じ。

甘さも好きにできるし、グラム当りの値段も安い。(イタリア産って言うのはどうなのか…)

というか、豆を煮る作業の好きなママの、やってみたい欲が最優先されたわけです。

煮た栗の1/3を粗く刻んで、残りはマッシュしてホイップフリームに混ぜ、
シロップ塗った薄いココアスポンジ生地(ビスキュイというらしい)に、ドーンと乗せ、
刻んだ栗をパラパラ…。
カットした苺とバナナを巻いて、
チョコレートシロップ混ぜたホイップクリームでデコレーション。

これが!

栗のつぶつぶ感と甘さが、

すごくうまいよ!!!

グッジョブ勝ち栗!

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コメント

ええ~っ!
関西で人気ないのん?
最初に習ったクリスマスケーキ
ブッシュドノエルやったで。
(↑バリバリの関西人より♪)

でもバナナは食べられない…

投稿: きなり* | 2009年12月25日 (金) 23時39分

きなり*さんへ

関西で人気ない説は、関西人2人からの情報だけですが

をかしさんとこの、せ〜ちゃん画伯のクリスマスケーキの絵のとこのコメント欄へ、どうぞ

投稿: あーともママ | 2009年12月26日 (土) 10時30分

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