クリスマス大騒ぎおやつ
クリスマスツリーにジンジャークッキーを飾るのが、夢だったんですが…
レシピを見ると、
ジンジャーだけでなく、ほかにもいろいろスパイス
あーんど、なぞの「モラセス」
なんとなく、勝手な味の出来上がり予想図と、
胃の受け入れ態勢にギャップが…
そして、うちのジンジャーマンの型が小さいのもあって、
ひもを通す穴をあけられない…
(袋に入れればいいのかも、だが)
あーとももスパイス系苦手やし…
せっかく、昨年ツリーを購入しましたが、
クッキー装飾案は、今年は却下の方向で。
ジンジャークッキーのことを考えていたら、
そういえば、
つかさんが、以前「ショウガクッキー」を作っていたなと。
またまた勝手な味の予想図では、
あっさり系で、おいしそう〜〜
で、つかさんのことを考えていたら、
ちょうど!前エントリにコメントを頂き、
さっそく、いきなり質問のレス
なんて、勝手な私…
でも、昨日、クリスマスケーキを作ったものの、
食べるのはパパの帰ってくる夕食時。
3時のおやつに食べるものがなく、
袋菓子を開けるのも、なんとなく寂しく、
つかさんの回答待たず、
強行突破の適当ショウガクッキーを、
あーともと作成!
いつもながら、手伝ってくれないのが一番のお手伝いだなと、思いつつ…
普通のクッキーにチューブのおろし生姜投入し、
生姜の水分量、牛乳控えて焼いただけ!
「なんか、ご飯みたいな匂いがする」
生姜に「辛い」イメージがあるので、
入っていることは秘密で、
食べさせる
「おいしい!」
にやり
その後、つかさんからの返答で
そう大きな間違いを犯していたようでもないと分かり、ほっ
イケますね!生姜クッキー!
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コメント
レスが遅くてすまんすまん!
デモ、フィーリングレッツゴーでよかでした♪
(え? テレパシー? ぽっ)←ヲイ
ウチは生しょうがガリガリすりおろしたの! 繊維もたっぷりこよ!!
(彼はかなり何でも食べまつ。しょうが焼きラヴ)
先日、売り菓子のジンジャークッキー(舶来)を見たら、「クローブ」も入ってました!
クローブ入れるとちょっと薬臭くなるから、あーともちゃんたちには不評かも…?
でも、オイラにゃクセになるお味で…。クローブ買いに行きやっす!
投稿: つか | 2008年12月26日 (金) 00時19分
つかさんへ
つかさんが遅かったのではないですよ!
ただの3時のおやつなので、
ふつうのクッキーでもよかったんですが、
生姜を投入したい衝動にかられて、レッツゴーしちゃったんです
また、つかさんバージョンと食べ比べも面白いかもと思ったし。
生しょうが香りが爽やかになりそうですね。
よく生姜をカビさせてしまうので、買い置きをしてなくて…
今度する時は、気合いを入れて買いに行ってきます!
いつか、ジンジャークッキーも(胃腸のもたれてない時に)
材料そろえて焼いてみたいです。
あーともがダメでも、ママおやつに…ウヒヒ
投稿: あーともママ | 2008年12月26日 (金) 13時40分
ウチのジンジャークッキーも生しょうが入りです~。
あと、シナモンとオールスパイスとナツメグとカルダモン
なんかも入れちゃいます。カレー作ってるみたいですね。
モラセス!!
これ、黒蜜で代用可ですよ。
砂糖も、黒砂糖とか使うとまた風味が違って面白いよ~!
投稿: をかし | 2008年12月30日 (火) 01時47分
をかしさんへ
生ショウガにまた1票ですね。
パウダーのジンジャーって、どうなんでしょうね?
カルダモンは、シナモンロールでもいい味出してましたね。
やっぱり、ジンジャークッキーも焼いてみねば!
よいお年を〜〜
投稿: あーともママ | 2008年12月30日 (火) 09時54分