豆好き

　ママは豆が好き。
大豆も好き。でも、今はちょっとほかの豆も試したい。

今日は白花豆。
今まで、皮が気になってました。

重曹を使うといいらしい、とは聞いていましたが、
料理用とはいえ、重曹ってお掃除のイメージ

食品添加物って、見ただけでなかなか使う気になれんかった。

でも、マフィンにはふくらし粉代わりに入れるよなあ。
灰汁を出すとき、丁寧に洗えばいいか。
試してみました。

茹で上がりです。

ちょっとつまみ食い。

ほへ〜〜〜〜
やわらか〜〜〜
とまりませ〜ん

ちょっとサラダ用にとっておいて、今日はこれでスープにしよう！

決定〜〜！